Vestkast Episode 13: Vi brygger OIPA!

Oi!  Vestkast var med da Thomas Larsen fra Ska Brewing og Gahr Smith-Gahrsen fra 7Fjell Bryggeri kokte i hop en Oatmeal India Pale Ale.  Du får oppskrift, fremgangsmåte og litt utenomsnakk, og vi avslører hvem som stadig bestiller kebabpizza på Bønes.

Ingrediensene får du på Vestbrygg, som også leverer pr. post over hele landet!  Dessuten sponses vi av Pingvinen, en glad gastropub i Bergen som serverer norsk husmannskost og godt håndtverksøl.  NB! Pingvinen serverer IKKE kebabpizza!

Denne episoden er redigert i Spacekraft Studio, og er laget av Rolv Bergesen.

Husk: Vestkast finnes på Facebook og Twitter.  Spørsmål, tips, kommentarer, ris & ros kan du også sende til vestkast@gmail.com

Episode 2: Sommer

Episode 2 av Vestkast er herved servert. Tema denne gang er sommer; sommerøl, sommermat, sommerøl til sommermat. Sommelier Ove Svendsen (Grand Bergen, Don Pippo) snakker med kokken Rolv om øl/mat-paringer, sjølvaste Gahr Smith-Gahrsen snakker om sommerøl og gir oss tre oppskrifter du kan brygge til sommeren starter for alvor i juli. Vi tar også en prat med Sammy «Ølportalen» Myklebust. Velbekomme!