Vestkast episode 36; Gjær med Kjetil Jikiun!

Velkommen til episode 36!  Vi serverer en ny del av Ølskolen; denne gang en samtale med Kjetil Jikiun, tatt opp på årets Bergen Ølfestival.  Temaet er et av Kjetil’s favoritt-tema; gjær.

Vestkast er støttet av Vestbrygg og Pingvinen.  Spacekraft Studio står for det tekniske, Rolv Bergesen har laget denne episoden.

Gi oss gjerne en rating på Itunes, og følg oss på Facebook og Twitter.  Vil du hjelpe oss med å lage enda mer og bedre podcast kan du bruke vår Paypal Donation-link.

Vestkast Episode 35 Indian Summer!

Velkommen til episode 35!  Vi introduserer «Ølskolen», vår nye serie der vi dypdykker i ølstiler både historisk og bryggeteknisk!  Først ut er IPA, ølstilen som på mange måter representerer ølrevolusjonen.  Dette er del 1 om IPA, og her gir vi ordet til to av landets største bryggeatuoriteter; Espen Lothe (Kinn Bryggeri) og Kjetil Jikiun (Solo bryggeri), i et opptak fra årets Bergen Ølfestival.  Vi byr også på Bryggerpresentasjoner 33; Anders Rasmussen fra Ugly Duck, som holder til på Fyn i Danmark.  Tilslutt finner vi ut hva Bryggeribråk er, i en samtale med Hans Tryggvason fra Håndtverkerstuene i Oslo.

Takk til våre sponsorer:  Vestbrygg og Pingvinen.  Spacekraft Studio står for teknikken, Rolv Bergesen har laget denne episoden.

Følg oss på Facebokk og Twitter, og gi oss gjerne en rating på Itunes.  Vil du hjelpe oss med å lage enda mer og bedre podcast kan du bruke vår Paypal Donation-link!

Foto: Hugo Ivan Hatland

 

 

Vestkast Episode 34; Valg Spesial!

Velkommen til Episode 34, Valg Spesial.

På årets Bergen Ølfestival stilte de politiske partiene opp for å diskutere bl.a. alkoholpolitikk og vilkårene for bryggeribransjen i Norge.  Sofie Marhaug (Rødt), Andreas Sjalg Unneland (SV), Ruth Grung (Arbeiderpartiet), Nils Bjørke (SP), Trine SKei Grande (Venstre), Arild Hermstad (MDG), Line Meyer (KrF), Erik Skutle (Høyre) og Silje Hemdal (FrP). Debattleder Erik Aarebrot.

Vestkast er støttet av Vestbrygg og Pingvinen, Spacekraft Studio står for det tekniske, Rolv Bergesen har laget denne episoden.

Husk å følge Vestkast på Facebook og Twitter, skriv gjerne en rating på Itunes.  Hvis du har lyst til å hjelpe oss med å lage enda mer og bedre podcast kan du bruke vår Paypal Donation-knapp.

Foto: Hugo Ivan Hatland

Vestkast Episode 33 «Endelig hverdag!»

                 Velkommen til Episode 33

Den såkalte «sommeren» nærmer seg slutten, og vi bretter opp ermene for å gi deg enda mer podcast om øl og ølbrygging. Først en prat med Ronny Karlsson som driver nettaveisen beernews.se, og er en av dem som har best oversikt over ølscenen og ølrevolusjonen i Sverige. Sammy Myklebust har også vært på ferie, og vi utstyrte han med mikrofon og opptaker. Resultatet er en prat med Andreas Wahl fra Bakke Brew og Niklas Grønning fra Kjerlingland Brygghus. Sammy rakk også en tur til Grimstad og åpning av nytt bryggeri hos Nøgne Ø. Rolf Tore Vik snakker om Norsk Høst, Tom Young om litt av hvert, og Stephen Andrews om fatlagringsprogrammet og sitt lille sideprosjekt Sleeping Village. Til slutt en prat med Jonatan Krzywinski og Charlotte Reksten Daae om Bergen Ølfestival.

Vestkast er trofast støttet av Vestbrygg og Pingvinen, Spacekraft Studio står for teknikken, Rolv Bergesen har laget denne episoden.

Husk å følg oss på Facebook og Twitter, rate oss gjerne på Itunes. Vil du hjelpe oss med å lage enda mer og bedre podcast, bruk vår Paypal Donation-knapp.

Foto: Hugo Ivan Hatland

Vestkast Episode 32: Fire rustne herrer på Øltur del 2!

Velkommen til episode 32; Fire Rustne Herrer på Øltur del 2! I mai i år ble Hugo Ivan Hatland, Knut Albert Solem, Rolv Bergesen og Sammy Myklebust invitert på øltur i Belgia av Visit Flanders. Sammen med Carsten Berthelsen og Ronny Karlsson ble vi guidet rundt i 4 dager av vår eminente vert Stijn van Houdt og fikk møte bryggere og smake fantastiske øl. I denne episoden treffer vi Gijon De Lamdtsheer fra Malheur, Armand Debelder fra 3 Fonteinen, Gert Kristian fra Oud Beersel, Nicholas fra Hanssens og Karel Goddeau fra De Cam.  (Bryggerpresentasjoner 25-29). Innimellom intervjuene serverer vi betraktninger og skråblikk fra de rustne herrene, tatt opp i bilen mellom bryggeriene. Proust!

Vestkast er trofast støttet av Vestbrygg og Pingvinen, Spacekraft Studio står for teknikken, Rolv Bergesen har laget denne episoden.

Følg oss gjerne på Facebook og Twitter, og skriv en rating på Itunes. Vil du hjelpe oss med å lage enda mer og bedre podcast kan du bruke vår Paypal Donation link.

Vestkast Episode 31: Fire Rustne Herrer på Øltur del 1

Velkommen til episode 31; Fire Rustne Herrer på Øltur del 1!  I mai i år ble Hugo Ivan Hatland, Knut Albert Solem, Rolv Bergesen og Sammy Myklebust invitert på øltur i Belgia av Visit Flanders.  Sammen med Carsten Berthelsen og Ronny Karlsson ble vi guidet rundt i 4 dager av vår eminente vert Stijn van Houdt og fikk møte bryggere og smake fantastiske øl.  I denne episoden treffer vi Phillipe van Asschen fra Westmalle, Ronald Mengerink fra De Dochter van de Korenaar, Davy Daniels fra Amburon, Raf Souvereyns fra Bokkereyder og Sven de Kleemaker fra De Koninck (Bryggerpresentasjoner 20-24).  Innimellom intervjuene serverer vi betraktninger og skråblikk fra de rustne herrene, tatt opp i bilen mellom bryggeriene.  Proust!

Vestkast er trofast støttet av Vestbrygg og Pingvinen, Spacekraft Studio står for teknikken, Rolv Bergesen har laget denne episoden.

Følg oss gjerne på Facebook og Twitter, og skriv en rating på Itunes.  Vil du hjelpe oss med å lage enda mer og bedre podcast kan du bruke vår Paypal Donation link.

Foto: Hugo Ivan Hatland

Vestkast Episode 28: Smått e’ godt!

Velkommen til episode 28 Smått e’ godt!  I serien Bryggerpresentasjoner kliner vi til med nr. 11, 12 og 13. Vi presenterer 3 små og relativt nystartete bryggerier og 3 hjemmebryggere som forsøker å gjøre hobbyen til en levevei.  Bjarte Halvorsen fra Salikatt Bryggeri i Stavanger, Jon Arve Brekken fra Salamander Bryggeri på Sveio og Reinhard Lund-Mikkelsen fra Mykle Mikrobryggeri i Omvikdalen, Kvinnherad.  Til slutt snakker bookingsansvarlig for Bergen Craft Beer Fest Helge Algerøy mer om bryggeriene og ølene som kommer på festivalen 19. 0g 20. mai.

Vestkast er trofast støttet av Vestbrygg, Pingvinen og Bergen Craft Beer Fest.

Spacekraft Studio står for teknikken, denne episoden er laget av Rolv Bergesen.

Vestkast Episode 27: Påskegodt

Velkommen til episode 27: påskegodt for hjemmebryggere og ølnerder!

Vi serverer først Bryggerpresentasjoner 10 med Gard Karlsnes fra Pilotbryggeriet Bryggerhuset/Aass Bryggeri i Drammen, som snakker om verdens beste jobb, mesking med bananer og merkelige bryggepåfunn.  Så drar vi til Oslo og feirer Norbrygg‘s 20årsjubileum med Lars Bjørnstad, Atilla Thuroczy, Jens Davidsen og Eivind Busengdal.  Hugo Ivan Hatland fra ølbloggen Godt I Glasset stikker innom og prater om ølyoga og pilsdrikking, og siden han først er her smaker vi på noen øl fra Kinn og tar en telefon til Espen Lothe sammen.  Desserten er en prat med Helge Algerøy, som er bookingansvarlig for Bergen Craft Beer Fest.  Helge prater mye om øl og bryggerier, og litt om hawaiskjorter og Brann.  Velbekomme!

Vestkast er støttet av Vestbrygg, Pingvinen og Bergen Craft Beer Fest.

Spacekraft Studio står for teknikken, denne episoden er laget av Rolv Bergesen.

Vestkast Episode 26: Vårtegn!

Velkommentil episode 26: Vårtegn!  Vi snakker med verdens største engelskspråklige Youtube-ølblogger, Simon Martin.  Godt I Glasset stikker hodet innom og prater om løst og fast fra ølverden.  Stefan Williams Hansen fra Haandbryggeriet snakker om Haandfestivalen og om nytt fra bryggeriet.  Fra Sandnes har vi med Stian Bru som ikke er Sur & Bitter, tvert i mot!  Tilslutt drar vi til Trondheim og lar Frode Krogstad forteller deg alt du trenger å vi om årets Hjemmebryggerhelg.

 

Vestkast er trofast sponset av Vestbrygg, Pingvinen og Bergen Craft Beer Fest.  Innspilt og redigert i Spacekraft Studio, denne episoden er laget av Rolv Bergesen.

Vestkast Episode 25: Maltepisoden del 1!

Velkommen til Maltepisoden del 1!  Vår favorittnerd Ingrid Elisabeth Skistad greier ut om malt & mesking, til glede for både ferske og mer rutinerte ølentusiaster.  Charlotte Reksten Daae (Bergen Ølfestival) og Jens Eikeset (7Fjell Bryggeri) avslører hva som står bak forkortelsen BCBF, og Per Øyvind Arnesen (Norbrygg) forteller deg alt du trenger å vite om NM i hjemmebrygging.

 

Vestkast er sponset av Vestbrygg, Pingvinen og Bergen Craft Beer Fest.  Lyden står Spacekraft Studio for, denne episoden er laget av Rolv Bergesen.

Husk: følg oss på Facebooke og Twitter!

Vestkast Episode 17: Humle del 1

Velkommen til episode 17, Humle del 1! Denne gang har vi med oss Stan Hieronymus, forfatter av viktige ølbøker som «Brew Like A Monk», «Brewing With Wheat» og ikke minst; «For the Love Of Hops.» Sammen dykker vi dypt i humlens forunderlige verden.
Sponset av Vestbrygg (vestbrygg.no) og Pingvinen (pingvinen.no), innspilt og redigert i Spacekraft Studio. Denne episoden er laget av Rolv Bergesen.
Lik oss på Facebook og følg oss på Twitter!